PRESTATIONS

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2.12.25

La Chine au Grand Tasting de Paris

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Tapis rouge pour l'Empire Céleste et ses vignobles stars Créé à l'initiative des experts oenologiques  Bettane+Desseauve ce salon i...
12.11.25

Les Déjeuners apostoliques du "Pape François"

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  Une mise en "cène" biblique pour disciples de Dionysos On ne présente plus aux quelques 100.000 suiveurs du monde entier de  Fra...
7.6.25

Première escapade "Tennis & Gastronomie" en Pays Bressan, Savoie et Jura

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 Un coup de Blanc entre deux jeux blancs Les lecteurs assidus de ce Blog connaissent les nombreuses chroniques "Surf & Gastronomie...
3.6.24

Le Concours SPIT 2024

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L'Alchimie de la Science et du "coup de Pot" di-vin Le Science Po International Tasting , crée en 2009 par Arnaud Berdou, Matt...
8.12.23

Dîner Mythique du Petit Nicolas de Paris

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  Un avant-goût des gouttes de Dieu Depuis plusieurs années je suis un fidèle des soirées thématiques organisées par mon confrère  Nicolas N...
18.11.23

Escapade Festive automnale en Bas-Berry

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Les 70 ans bien arrosé d'un enfant de Saint-Août Cela fait une bonne dizaine d'années que j'ai fait la connaissance d' Alain...
5.11.23

Escapade Tempête automnale et Gastronomie en Bretagne Sud

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Quand Poséidon "pète les plombs" Epicure nous rassure A l'approche de la tempête Ciaran ("de couleur noire en irlandais...
28.6.23

Dîner "Un verre de Pétrus sinon rien"

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Rêve d'oenophile devenu réalité Au fil des années, de nombreuses dégustations professionnelles et personnelles m'ont offert le privi...
1.4.23

Passage à l'heure des Thés

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Digression sur Vin Santé et Thé sans Vin Vous trouverez ci-dessous le courriel edi-thé sous la dic-thé (désolé pour les fautes d'orthogr...
20.3.23

Escapade Mer & Gastronomie Pointe sud Pays Bigouden

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  Les Vagues, le Vin, la Vie...   Ici mieux qu'en face (nom d'un ancien café en face de la prison de Fresnes !) Cela faisait presque...
24.2.23

Le 272ème Wine-dinners

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Un repas presque parfait François Audouze , le bien surnommé "Pape des Vins Anciens" avait choisi l'une de ses cantines préfér...