Le Plaisir ET la Forme

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3.12.13

Apéro Choco-Bières

Caves voûtées de l'Hôtel du Cadran - Paris

Une dégustation originale animée par Elisabeth PIERRE, zythologue renommée qui était récemment l'invitée de l'émission "On va déguster" sur France Inter. En duo avec Véronique Anastasie de Planetgout, "la Fille de l'orge"  nous a fait découvrir 6 bières artisanales de terroir en harmonie avec une sélection de Grands crus de chocolat du talentueux  Christophe Roussel. Parmi les émotions gustatives partagées,  une surprenante alchimie entre la subtile "Page 24 Réserve Hildegarde Ambrée" et un voluptueux chocolat noir 70% de Cuba ! 

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