Le Plaisir ET la Forme

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13.12.13

Une autre vision du Champagne

Chez Philovino

Bruno Quenioux maîtrise l’art du “Passeur de Vins” qui sublime le sacerdoce du vigneron et accompagne le “nectar divin” tout au long de son savoureux pèlerinage alchimique initié dans les entrailles du terroir et qui, après avoir effleuré la surface de nos verres, doit le mener au fonds de nos âmes sans jamais rompre le lien subtil et harmonieux ainsi créé entre la Nature et l’Homme. Ce Missionnaire infatigable de la minéralité, écouté par les plus grands seigneurs de la vigne (Romanée Conti...) comme par ses plus humbles serviteurs, propose des vins vibrants d'exception qu'il nous offre l'opportunité de découvrir lors des passionnants ateliers-dégustation qu'il anime régulièrement dans sa conviviale cave parisienne : http://www.philovino.com/atelier 

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